-
1 sherry yeast
Макаров: хересные дрожжи -
2 sherry yeast
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > sherry yeast
-
3 sherry yeast
-
4 film-yeast sherry
-
5 film-yeast sherry
херес, полученный выдержкой под пленкой винных дрожжейАнгло-русский словарь по пищевой промышленности > film-yeast sherry
-
6 хересные дрожжи
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > хересные дрожжи
-
7 хересные дрожжи
Makarov: Jerez wine yeast, sherry yeast -
8 херес, полученный выдержкой под плёнкой винных дрожжей
Makarov: film-yeast sherryУниверсальный русско-английский словарь > херес, полученный выдержкой под плёнкой винных дрожжей
-
9 Jeres
исп."Херес", херес, шерри (испанское крепленое вино, название которого связано с г. Херес-де-ла-Фронтера в провинции Андалусия, на юге Испании, это вино имеет сильный специфический букет, обусловленный развитием дрожжевой пленки (флора), которая образуется на поверхности вина при выдержке его в намеренно неполных бочках или резервуарах (по системе "солера"); вино имеет острый, но приятный аромат с нежными тонами смолистости и миндально-ореховым оттенком, вкус слегка солоновато-горький и вместе с тем освежающий, острый (во вкусе и букете хорошего хереса отмечается характерный только для этого типа вина грибной тон); херес является отличным аперитивом)Syn:See:
См. также в других словарях:
sherry yeast — хересные дрожжи wild yeast дикие дрожжи yeast race раса дрожжей beer yeast пивные дрожжи dry yeast сушеные дрожжи white yeast белые дрожжи … English-Russian travelling dictionary
Sherry — This article is about the type of wine. For other uses, see Sherry (disambiguation). A glass of amontillado sherry with olives Sherry is a fortified wine made from white grapes that are grown near the town of Jerez (Jerez de la Frontera), Spain.… … Wikipedia
History of Sherry — The history of Sherry is closely linked with that of Spanish wine production, particularly the political fortunes of the Cádiz region, where it originated with the early Phoenician settlement of the Iberian peninsular. The triangular region… … Wikipedia
wine — wineless, adj. winish, adj. /wuyn/, n., adj., v., wined, wining. n. 1. the fermented juice of grapes, made in many varieties, such as red, white, sweet, dry, still, and sparkling, for use as a beverage, in cooking, in religious rites, etc., and… … Universalium
Fortified wine — A glass of port, a fortified wine. Contents 1 … Wikipedia
Flor — This article is about the Spanish yeast. For the historical/genealogical abbreviation, see Floruit, for the argentine pop singer, see Flor (singer), and for the Brazilian soccer team, see Fluminense FC. Flor (Spanish and Portuguese for flower )… … Wikipedia
Single malt Scotch — is a type of single malt whisky, distilled by a single distillery in a pot still, using malted barley as the only grain ingredient in Scotland. As with any Scotch whisky, a Single Malt Scotch must be distilled in Scotland and matured in oak casks … Wikipedia
Single malt whisky — is a whisky made at one particular distillery from a mash that uses one particular malted grain, which is ordinarily barley. Single malts are typically associated with Scotland, though they are also produced in various other countries.[1] Under… … Wikipedia
Fino — ( fine in Spanish) is the driest and palest of the traditional varieties of sherry. It is drunk comparatively young, and unlike the sweeter varieties should be drunk soon after the bottle is opened as exposure to air can cause them to lose their… … Wikipedia
Spanish wine — Spanish wines emphasize their flavour for the sake of tasting … Wikipedia
Дрожжи — Полифилетическая группа грибов … Википедия
